“八月十五月儿明呀,爷爷为我打月饼呀,月饼圆圆甜又香啊,一块月饼一片情啊”这首耳熟能详的儿歌,恐怕很多人都百听不厌,充满童稚的歌声总是让人变得心思单纯,身心放松。然而,现在的月饼却不像以前那么的单纯了,夹杂着太多的人情世故。而最近月饼托的材质问题也让人不省心了。据媒体报道,市面上大部分月饼托都含有塑化剂,有专家说,月饼属于油脂性食品,如果月饼与月饼托直接接触,则塑化剂可能会溶入到月饼中。详见月饼真的含有塑化剂吗
什么是塑化剂?
塑化剂的正式名称应为增塑剂,顾名思义,就是为了增强塑料的柔韧性,容易加工,其种类有很多。其在工业中,尤其是包装材料中被广泛使用。但塑化剂对人体健康是有危害的。
塑化剂的危害
邻苯二甲酸酯类塑化剂被归类为疑似环境荷尔蒙,其生物毒性主要属雌激素与抗雄激素活性,会造成内分泌失调,阻害生物体生殖机能,包括生殖率降低、流产、天生缺陷、异常的精子数、睾丸损害,还会引发恶性肿瘤、造成畸形儿。
塑化剂DEHP的作用类似于人工荷尔蒙,会危害男性生殖能力并促使女性性早熟,长期大量摄取会导致肝癌。由于幼儿正处于内分泌系统生殖系统发育期,DEHP对幼儿带来的潜在危害会更大。
如何辨别月饼托的材质?
严格的材质检测需要专业的有资质检测检验机构,天鉴检测具有近十年的检测经验,获得认可的检测项目参数达820项,涉及标准910项,实验室配备有各种先进的光谱仪、色谱仪、色质联用仪、环境及职业卫生检测采样设备、前处理设备和设施、微生物检测设备和设施。同时,SKYTE的客户服务也随着公司的发展不断扩展,现已建立起意大利、香港、佛山、中山、惠州、汕头、武汉、成都业务办事处。
不过对于一般个人来讲,专门找机构检测月饼托可能不现实,下面就教你一些简单的辨别方法:
通常,有颜色的月饼托不安全的系数高,而白色和透明的不是用再生塑料制成,危险性相对来说低一些。消费者可将月饼托对着灯光和阳光检查,如果月饼托里有明显杂质,出现杂斑、色泽不均匀,就很可能是再生塑料。
有人会说,月饼一年才吃几个,怕什么?但我们不能简单的看待这个问题,虽然吃得少,但我们生活中已经到处是塑料,所以我们在吃其它食品时也同样要注意这一问题。同时,天鉴检测也呼吁所有食品生产商家,重视食品级包装材料检测。为了国民的健康着想,公司已对这一检测项目实行优惠政策,让更多的食品接触材料得到正规的检验,一切为了你我的健康。
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