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深圳桶装水总体质量表现良好
时间：2014-08-28 作者：admin 浏览：3266 [ 返回 ]据深圳晚报报道：昨日，深圳市消委会发布2014年桶装水比较试验结果。在对市面在售17个品牌的18个样品抽检测试后发现，桶装水总体质量表现良好，但仍有3种样品不达标。
被检样品总体质量良好
此次抽检对市面在售的桶装饮用纯净水、桶装饮用矿泉水、桶装饮用天然净水三类产品进行比较试验。来自11家不同品牌企业的专业品控人员进行全程盲检，还模拟消费者饮水实际，全程跟踪测试已开封饮用的桶装水微生物指标的变化。
根据比较试验，18个桶装饮用水样品（3个不达标样品除外）总体质量表现较好，消费者可放心选择消费。其中，7个品牌桶装饮用纯净水样品总评全部为优秀，得分均在4.4分以上，屈臣氏和娃哈哈2个品牌得满分。
6个矿泉水样品总体得分差异化较为明显，达能益力样品以综合评价4.7分位居榜首；桶装饮用天然净水样品总体表现差异不大，梧桐仙泉水样品综合得分最高。
首次引入主观评价
此次检测还有一大亮点，市消委会首次在食品比较试验中引入主观评价，包括外观、嗅味、口味、整体接受度等项目。评价结果显示，7个品牌饮用纯净水样品的外观、嗅味、口味指标值差异不大，总体评价均为优秀。其中屈臣氏得分最高，为4.8分；值得一提的是，期间还出现有品控人员给自家的桶装水品牌打了最低分。
6个品牌饮用天然矿泉水样品评价得出，在总体评价中七娘山获得最高分4.6分，其它水样总体得分均在4.0分以上。5个品牌饮用天然净水样品的外观、嗅味、口味指标值差异也不大，在最终的总体评价中益碧以4.6分位居榜首，所有样品总体评价均为优秀。
尚未检出重金属
此次检测中化合物指标占比75%。其中，7批次的饮用纯净水硝酸盐含量均小于0.2mg/L，表现良好。6个批次的饮用天然矿泉水硝酸盐含量范围在(0.4～2.3)mg/L， 5个批次饮用天然净水硝酸盐含量范围在(0.2～0.4)mg/L。
在重金属含量方面，受检的7个饮用纯净水和5个饮用天然净水中均低于检出限，视为未检出，水质情况良好。而根据微生物模拟连续测试显示，开封后的桶装水样品，其菌落总数随时间的推移呈增长态势且在第5～7天开始加快增长，并在第7天上涨幅度更大。市消委会表示，因为开封后受到日常环境微生物污染，所以这种变化是正常情况。
此外，受检的6个品牌矿泉水中，有益元素锂、锶、锌、硒均未达到国标要求，其中锂、锌、硒均未检出，梧桐泉、达能益力、灵感三个品牌的锶含量相对较高，危害元素钡在6个样品中均有一定量检出但未超出国家限量标准。因此，受检的6种矿泉水中有益元素未达单项界限指标，但危害元素的含量均符合国家标准要求，可放心饮用。
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